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2008年02月03日

●スイートブールのちぎりパン

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雪遊びをしている間に一次発酵までしかけておいて,午後になってから焼きました。パン生地作りだけをするときは,ホームベーカリーよりも原始的なこねて発酵だけやってくれる機械のほうが発酵がうまくいく気がするのはナゼなんだろう・・?

今回はCookpadで作ってみたかったケーキ生地を上からかけて焼くちぎりパン。ちぎって食べてみたら,うまーい!(^-^)これは甘いパンが好きな人にはオススメですわ~。パン生地は「門間みか」さんのリッチ生地,上からかけるケーキ生地はCookpadを参考にしました~。

Cookpadのレシピはこちら。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/316997/

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